Лещ вяленыйЛещ вяленыйЛещ вяленый

Лящ в’ялений

150 грн.

Якщо ви любите в’ялену рибу, то лящ в’ялений, як то кажуть, маст хев. Ви можете його вживати просто так. Або в складі інших страву. Також як закуску до пивних напоїв. У будь-якому вигляді лящ чудовий!

Опис

Вважається, що на смак лящ в’ялений, чи не найсмачніша прісноводна риба, але з цим, звичайно ж, можна посперечатися. Адже відомо, що у кожного свої смакові пристрасті й улюблені смаколики. Ну а те, що лящ в’ялений становить собою найулюбленіші ласощі до пива, безперечно не викликає питань.
Прісноводний лящ належить до сімейства коропових риб. До якого також відносяться сирть, клепець, синець і густера. В основному він водиться в річках і озерах басейнів морів. Таких як, наприклад, Північне, Балтійське, Каспійське, Чорне й Азовське.

Також лящ – це глибоководна риба. І на мілководді її можна зустріти тільки в період нересту. У раціоні цієї риби молюски, ракоподібні. До того ж водорості, комахи та личинки.

Примітно, що тривалість життя ляща може досягати 20 років. Але незважаючи на це, вагу він набирає повільно. Наприклад, молодий лящ важить 200 -250 грамів. А п’ятирічний вже затягне на 700 – 900 грамів.

В’ялення відноситься до найкращих способів консервації корисних властивостей. У процесі приготування уходить вода. А концентрація корисних речовин збільшується в рази.

Що ж такого корисного в м’ясі ляща в’яленого? Це вітаміни РР, Е, В1, В2. А також кальцій, залізо, фосфор і нікель. Більш того молібден, хлор і цинк. Саме ці речовини цілюще впливають на загальний стан організму. По-перше, вони регулюють роботу серця і судин. По-друге, отримуючи задоволення, ви мінімізуєте ризик гіпертонії. Також інших хвороб. Наприклад, ішемічної хвороби, інсульту й інфаркту. Ваші зуби та кістки будуть міцними й здоровими. А корисні мікроелементи найкращим чином впливають на шлунково-кишкового тракту і травну систему.

Якщо постійно їсти таку рибу, у вас буде хороший стан шкіри. Відомо, що навіть значно поліпшується стан щитоподібний залози.

Fishmarket пропонує вам спробувати нашу рибну продукцію. Почати ви можете з в’яленого ляща. Весь наш асортимент готується з використанням сучасного обладнання і якісної рибної сировини. Ми шануємо традицію. Тому, наша риба відмінної якості, вироблена за класичною рецептурою.

Додаткова інформація

Вага 1 kg