Вяленая плотва икряная – традиционная рыбка пивных посиделок. Еще наши родители и деды ставили эту закуску в центр стола, а теперь мы продолжаем эту прекрасную традицию. Вкус у этой рыбки мягкий и сочный, а икра – сами понимаете, просто божественна. Именно поэтому вяленая плотва икряная является одной из центральных позиций интернет-магазина Fishmarket.
Отличительные черты
Это рыба из семейства карповых. Очень любима рыбаками, потому что она активна в любое время года. И поэтому при рыбалке на плотву практически невозможно остаться без улова.
Спинка у плотвы темноватая с зеленоватым оттенком, а бока – обычного серебристого цвета. От остальных «родственников» плотва отличается наличием неострых глоточных зубов с каждой стороны пасти. Также у нее довольно крупная чешуя.
Максимально плотва может достигать длины 50 см, и массы до 3 кг. А официально зарегистрированная самая долгая продолжительность жизни – 21 год.
Среда обитания
Плотва очень широко распространена – водится в озерах и реках Европы, средней Азии и также в Сибири. Плотва предпочитает держаться стаями в тех местах водоемов, где слабое течение и много водной растительности.
Питание
В рацион плотвы входят личинки, насекомые и растительность. А вот взрослые особи питаются мелкими беспозвоночными, моллюсками, а также мальками рыб.
Пищевая ценность
Как и любая другая рыба, плотва в сыром виде является отличным источником витаминов и минералов. Таких как цинк, фтор, фосфор и железо, а также витамины группы В. Эти вещества, поступая в организм в комплексе, помогают поддерживать функционирование сердечно-сосудистой и нервной системы. Также употребление рыбы помогает укреплять костную систему.
А так как при вялении все полезные вещества сохраняются в неизмененном виде, это значит, что вяленая плотва так же полезна.
Калорийность вяленой плотвы – 90 ккал на 100 гр.
Вяленая плотва икряная всегда расходится очень быстро, поэтому настоятельно советуем не терять времени. Несмотря на то, что команда магазина Fishmarket неутомимо работает над пополнением склада, спрос на эту рыбку всегда превышает предложение.
Отзывов пока нет.