Чехонь вяленая

Чехонь вяленая

282 грн.

Самым распространённым способом приготовления чехони является вяление. Чехонь вяленая отлично сочетается с огромным количеством разнообразных сортов пива. Внешне эта рыба похожа на саблю. Или даже на селедку. А ее название, по всей видимости, связанно со словом «чешуя».

Категории: ,

Описание

Чехонь вяленая. Стоит отметить тот факт, что чехонь встречается не так часто. В основном водится в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского морей. Более того в Аральском море. Однако север и холодные воды она обходит стороной. К тому же чехонь любит плавать в огромных речках, морях и озерах.

Что касается питания, то чехонь не привередлива. Основную часть ее обычного рациона составляют черви и насекомые. Размер рыбы может достигать в отдельных случаях 70 см. А максимальный вес —  1,2 кг.

Примечательно, что чехонь мало калорийная рыбка. И она относится к диетическим продуктам. В 100 граммах чехони содержится в среднем 88 ккал. Будучи нежирной рыбой, вяленая чехонь содержит много полезных веществ. Также известно, что встречается и жирная популяция. Здесь все зависит от места ее обитания. Несмотря на то, что эта рыбка имеет много костей, она обладает отличным вкусом.

Чехонь вяленая содержит хром, магний, молибден, фосфор и кальций. Все эти полезные микроэлементы положительно влияют, во-первых, на обмен веществ. Во-вторых, помогают укрепить кости. К тому же чехонь действует, как детокс. То есть избавляет нас от токсинов. А фтор и никель помогут в борьбе с пигментацией. Более того она стабилизирует нервную систему. Также доказано ее благотворное влияние на понижение показателя холестерина.

Несмотря на свою универсальность, наши цены на эту рыбку вас порадуют. В ассортименте Интернет магазина Fishmarket всегда свежая и вкусная рыбка. А классическая рецептура и современные технологии делают наше предложение уникальным.

Детали

Вес 1 kg